甜酸汁扒豆腐

甜酸汁扒豆腐的做法
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甜酸汁扒豆腐的做法说明

甜甜酸酸配上豆腐煎香,开胃。加上金針菇增加口感。

甜酸汁扒豆腐的食材和调料

豆腐
金针菇
蕃茄膏(濃縮蕃茄酱)兩湯匙
白醋一茶匙
兩湯匙 或三湯匙
少許
雞粉少許
澱料半湯匙多
一碗

甜酸汁扒豆腐的做法步骤

  1. 第1步.

    豆腐切塊,用廚房纸吸干表面水份。熱鍋煎香兩面,取出备用。

  2. 第2步.

    金針菇切小段

  3. 第3步.

    醬汁:蕃茄膏,白醋,水,白糖,雞粉,澱粉,水,拌均

  4. 第4步.

    煎豆腐剩下的鍋直接开中火加金針菇炒,后加調好醬汁煮开澆上豆腐上

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