现在老黄瓜上市了 削皮包包子味道很鲜美的 呵呵 一共包了24个大包子呢。
买老黄瓜六根 削皮后擦丝 加一匙咸盐腌出水分 挤出水分
洗净的韭菜切末 猪瘦肉切成小丁 肥肉剁成肉泥 加盐 蚝油一匙 五香粉 花生油适量拌匀
包子包好后 放在电热炕上再次发酵 体积增大后就可以蒸包子啦
蒸锅出蒸汽后 依次放入发酵好的包子 大火蒸15分钟 美味的包子就出锅啦