凉拌腐竹

凉拌腐竹的做法步骤

1. 第1步.

   取腐竹放在水中泡三个小时左右

2. 第2步.

   准备好作料： 姜、大蒜，辣椒，剁碎

3. 第3步.

   把腐竹放到锅里，加入冷水没过腐竹煮。水开后再煮3~5分钟就好

4. 第4步.

   捞出腐竹，用冷水冲冷后，沥干水分，盛盆

5. 第5步.

   将准备好的姜，蒜，辣椒和腐竹一起倒入盆中，加入盐和生抽，用筷子拌匀，十分钟（之后即可食用