自制老坛酸菜面

自制老坛酸菜面的做法步骤

1. 第1步.

   肉丁用料酒和酱肉略研制

2. 第2步.

   锅中放油，热后放入腌制好的肉丁，煸炒变色后撒入葱姜辣椒末炒出香味

3. 第3步.

   放入酸菜继续煸炒，放入少量五香粉，少加些酱油，继续煸炒入味

4. 第4步.

   加入热水或热高汤煮熟开，出锅前撒入葱花。

5. 第5步.

   拌入面条就好