胡萝卜木耳炒芹菜

胡萝卜木耳炒芹菜的做法
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胡萝卜木耳炒芹菜的做法说明

这是素食粗纤维哦~

胡萝卜木耳炒芹菜的食材和调料

胡萝卜一小根
木耳五朵
芹菜一大根
或者香芹十根左右

胡萝卜木耳炒芹菜的做法步骤

  1. 第1步.

    泡发木耳,切丝。胡萝卜切丝,或者用大眼的擦子擦丝。

  2. 第2步.

    芹菜斜刀切丝,香芹斜刀切段。掉一下水,水开了,放进去,搅两下,捞出来,冲凉,控干水备用。

  3. 第3步.

    葱末,葱蒜混合末。

  4. 第4步.

    起锅,放油,放葱末,改小火,放胡萝卜丝翻炒。至微软。

  5. 第5步.

    放芹菜,翻炒,放耗油,点一点生抽也可以。改中火放木耳翻炒,放鸡精,出锅前放葱蒜末,点一点醋,一点盐(要是耗油生抽都放了就不需要盐了)翻炒两下出锅

小贴士

生蒜有抗癌的功效,拍碎或捣碎后放置一会,需要和空气氧化一会效果才好。

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