挂面版葱油面

挂面版葱油面的做法步骤

1. 第1步.

   冷水下锅，煮挂面，同时扔个鸡蛋进去一起煮，等挂面煮好鸡蛋也基本好了~挂面捞出备用，鸡蛋捞出拨壳对半切开。

2. 第2步.

   大葱切段，下油锅小火慢慢炸，炸干后关火，拿锅盖挡自己面前（避免被弹到），然后倒入适量的生抽。滋滋滋的生抽被油爆开的香味就出来啦。

3. 第3步.

   将葱油生抽淋在煮好的面上，倒上一两勺老陈醋，撒葱花芝麻，放上鸡蛋。大功告成！！！