青椒香干回锅肉

青椒香干回锅肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉白水煮软，以筷子可以轻松插入为准。大概20分钟左右，切成薄片备用

2. 第2步.

   二荆条切细条，如果是青椒，切丝切小片都可。切好后，洒少许盐腌渍，备用

3. 第3步.

   香干切3mm片备用

4. 第4步.

   姜蒜切片货小丁状

5. 第5步.

   加入少许油，油热后，大火加入五花肉翻炒，为的是把肉中的油煎出来。

6. 第6步.

   待五花肉煎出部分油后，把肉拨至一侧，加入豆瓣，姜蒜，爆出香味，加入肉，适量甜面酱，翻炒均匀

7. 第7步.

   加入二荆条与香干 大火至熟 出锅即可