发菜肉丸汤

发菜肉丸汤的做法步骤

1. 第1步.

   发菜泡发、洗净，待用

2. 第2步.

   将鸡蛋打散，煎成蛋饼，切块

3. 第3步.

   锅里烧水，放姜丝，水开后下肉丸和少许植物油，煮滚

4. 第4步.

   放入发菜，和鸡蛋饼块

5. 第5步.

   待肉丸熟透，放入盐、鸡精、胡椒粉即可