加拿大的鲑鱼很便宜,买了两条分成10块和鱼骨冰在冰箱。食谱就先收着下次做了再说。原视频:https://www.youtube.com/watch?v=jGpyCcrAGS0
陶瓷烤盘撒橄榄油
2个紫洋葱切碎,切的非常细碎。铺在烤盘底。
几个樱桃番茄切半,放进烤盘。
四块鱼肉,两面撒盐,放进烤盘。如果有皮,皮朝上。
扔点百里香,然后放柠檬(去皮切片)在鱼肉侧面。
撒橄榄油和黑胡椒。
高温210摄氏度,最多8-10分钟,鱼上色即可上桌。