【终极烹饪课程】红椒小扁豆香草沙拉

【终极烹饪课程】红椒小扁豆香草沙拉的做法
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【终极烹饪课程】红椒小扁豆香草沙拉的做法说明

截图来自【终极烹饪课程】
方子出自 Channel 4 Food
此菜谱官网没有对应原英文菜谱,Po主靠自己的听力撰写

食材用量视频中交代不明确

【终极烹饪课程】红椒小扁豆香草沙拉的食材和调料

蔬菜高汤
lentil 小扁豆
月桂叶
courgettes 小胡瓜
红甜椒
橄榄油
黑胡椒
油浸番茄
牛肉
chive 细洋
罗勒

【终极烹饪课程】红椒小扁豆香草沙拉的做法步骤

  1. 第1步.【终极烹饪课程】红椒小扁豆香草沙拉的做法步骤 第1步

    将小扁豆倒入蔬菜高汤中,加入一片月桂叶,把小扁豆煮软

  2. 第2步.【终极烹饪课程】红椒小扁豆香草沙拉的做法步骤 第2步

    将红甜椒和小胡瓜切成小块,铺在烤盘上,淋些橄榄油,撒些盐调味,放入烤箱烘烤(时间和温度视频并未说明)

  3. 第3步.【终极烹饪课程】红椒小扁豆香草沙拉的做法步骤 第3步

    将煮好的小扁豆倒入碗中,淋些橄榄油

  4. 第4步.【终极烹饪课程】红椒小扁豆香草沙拉的做法步骤 第4步

    把油浸番茄切碎,放入碗中

  5. 第5步.【终极烹饪课程】红椒小扁豆香草沙拉的做法步骤 第5步

    之后加入烤好的红椒和胡瓜

  6. 第6步.【终极烹饪课程】红椒小扁豆香草沙拉的做法步骤 第6步

    再加入切成小块的牛肉果增加口感,加入盐和黑胡椒调味

  7. 第7步.【终极烹饪课程】红椒小扁豆香草沙拉的做法步骤 第7步

    最后加入切碎的细香葱和罗勒,再挤入些柠檬汁,将沙拉搅拌均匀即可

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