之前一天炖汤剩了一根玉米,一根吃起来很无趣啊。
就这样冒出了这个菜。
满满盛出来两盘子啊,和小伙伴一人一盘,全部扫光~~~
口感很有意思,玉米和洋葱的清甜脆爽,土豆的绵软。。。
哈哈~~~有时候乱炖,也能搭出奇妙的味道喔~~
好吧,首先我们坐下来看个小片剥个玉米粒。。。
然后,就是各种切丁,青椒切丁
洋葱切丁
土豆切丁
肉切丁
油热了放几粒花椒爆香,然后将肉丁放入,可加点老抽上色,再将玉米粒放入,接着是土豆,不停的翻炒,加少许水,盐。小火稍微焖两分钟。。。
洋葱和青椒最后放,等土豆软了再放进去翻炒,可适量在放点点盐。然后就装盘子吧。