土豆豆沙饼

土豆豆沙饼的做法
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土豆豆沙饼的做法说明

最近爱上了土豆,各种吃法都超棒,家里有做好的豆沙就临时起意做了土豆豆沙饼。

土豆豆沙饼的食材和调料

土豆500g
淀粉适量
食用油适量
红豆适量

土豆豆沙饼的做法步骤

  1. 第1步.土豆豆沙饼的做法步骤 第1步

    去皮

  2. 第2步.土豆豆沙饼的做法步骤 第2步

    切片蒸透

  3. 第3步.土豆豆沙饼的做法步骤 第3步

    压成泥

  4. 第4步.土豆豆沙饼的做法步骤 第4步

    加入淀粉

  5. 第5步.土豆豆沙饼的做法步骤 第5步

    加入沸水

  6. 第6步.土豆豆沙饼的做法步骤 第6步

    揉成粉团

  7. 第7步.土豆豆沙饼的做法步骤 第7步

    豆沙

  8. 第8步.土豆豆沙饼的做法步骤 第8步

    粉团豆沙团分份,粉团压扁

  9. 第9步.土豆豆沙饼的做法步骤 第9步

    包入豆沙馅

  10. 第10步.土豆豆沙饼的做法步骤 第10步

    包好后压成小饼

  11. 第11步.土豆豆沙饼的做法步骤 第11步

    刷油

  12. 第12步.土豆豆沙饼的做法步骤 第12步

    放入电饼铛

  13. 第13步.土豆豆沙饼的做法步骤 第13步

    煎至两面微黄呈透明状

小贴士

土豆粉中加入沸水,然后揉透,煎出来的饼才会呈透明状。同样的方子也可以做马铃薯豆沙饼的,可以用没有电饼铛的话可以用平底锅

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