现在很少吃杂粮，不过玉米是我的最爱。玉米粉蔬菜饼不仅制作迅速，而且营养丰富哦~
将生菜、胡萝卜切丝，长短粗细自己控制，和玉米粒一起放到大盆子里。
往大盆子里加入适量的玉米粉和面粉，面粉用量建议略少于玉米粉。
敲入一个鸡蛋，适量盐和鲜辣粉（或者胡椒粉之类的）。加入适量温水搅拌，建议温水分次少量加入以免过多。等搅拌到不稀不稠的时候就OK啦。
然后在平底锅里加点油，油热了用勺子舀一勺放进去，铲子压压平，形状随意哈。两面金黄了就可盛出了。
1.蔬菜饼材料的用量我没有精确控制，基本上是随心情。。。差不多就可以啦。材料上也可以随意哈，也不一定要玉米粒、生菜和胡萝卜的，你喜欢的蔬菜都OK。不过不要做成黑暗料理了^_^!
