辣白菜五花肉炒西葫芦丝

辣白菜五花肉炒西葫芦丝的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉切片，白糖  白醋  料酒  鸡精，腌制。辣白菜切丝或者块。

2. 第2步.

   胡萝卜切丝或者用大眼的擦子擦丝，西葫芦切丝（先切段，立着切片，依然立着改丝。）

3. 第3步.

   起锅倒油放入葱末，放肉，翻炒至变色，乘出备用。

4. 第4步.

   不用重新起锅，如果锅里没油了就再倒一点，放胡萝卜丝和西葫芦丝，翻炒至胡萝卜微软。

5. 第5步.

   放辣白菜翻炒，放糖，鸡精，生抽，点一点白醋。放肉片，蒜末。出锅。