咖喱素菜包

咖喱素菜包的做法
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咖喱素菜包的做法说明

#乐购TESCO优鲜乐做菜-蔬菜#
有了咖喱块之后,做咖喱菜就十分地省事省心了,只是一成不变的样子有点看腻了,多花点时间换个造型就又有新鲜感了~

咖喱素菜包的食材和调料

鲜菇
白菜
玉米粒
胡萝卜
土豆
海带韭菜

咖喱素菜包的做法步骤

  1. 第1步.

    白菜只取菜叶部分洗净焯水,水中可加少量盐以调味。

  2. 第2步.

    白菜叶煮熟后放到凉水中过两遍待用。

  3. 第3步.

    其他蔬菜切小丁放到锅中煮熟,之前没用的白菜梗也可以放到里面以免浪费。

  4. 第4步.

    加入咖喱块继续熬煮,等汁收得差不多了,菜也进味了就可以关火了。

  5. 第5步.

    把做好的咖喱包到菜叶里,用海带或者韭菜或者类似的长条状有韧劲的食材收口系紧。

  6. 第6步.

    把锅里剩余的咖喱汁浇在菜包上,切些胡萝卜或青椒点缀一下就可以上桌了~~~

小贴士

1、焯白菜时要加些盐,不然菜包味道会比较淡,但不能加太多,否则白菜会蔫掉而且颜色也不好看
2、系菜包的东西我本来想用豆皮,但是没有多大韧劲,稍用力就断了,而且颜色上不是很明显,但是又懒得下楼去买海带或者韭菜,所以临时征用了玉米皮,虽然可以系紧但是吃的时候还要解开来方便性大大降低,还是能食用的海带或者韭菜好些,外观应该也会更好看一些~~

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