#乐购TESCO优鲜乐做菜-肉类#前几日在家用烤箱作了肋排，引起了众多没烤箱“臻丝”的羡慕嫉妒恨，难道没有烤箱就不能叉烧了吗？本宫特此研发出煤气版“蒜香烤梅肉”，想涂什么酱料都无所谓，做法更是随性的一塌糊涂，是地球人都能学会，而且绝对一次成功。不相信的话，赶快去买块梅肉，回家试试看！
锅子洗净，开小火，不用放油，把梅肉放入，上面铺上排扁的大蒜。倒进料酒。盖上盖子焖。
用一份叉烧酱和两份生抽酱油调成酱汁，淋在肉上。
盖上锅盖继续焖，其间添加几次酱汁，直到焖熟为止。取出放到略凉再切片装盘。
1 全程要用最小的火来烤，不然外焦里不熟。
2 除了料酒，一点水都不要放哦。
3 酱料的咸甜程度完全按照自己的口味来调配。也可用排骨酱照烧酱等各种你喜欢的酱料。
4 记得多拍点大蒜，更香。
5 用牙签能轻松戳到底，说明已经熟了。