拍黄瓜

拍黄瓜的做法
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拍黄瓜的做法说明

#寻找记忆中的味道#
拍黄瓜
吃法必备,清脆爽口

拍黄瓜的食材和调料

黄瓜
香菜
盐、酱油、醋、麻油、花椒油
小米辣

拍黄瓜的做法步骤

  1. 第1步.

    将黄瓜洗干净,在菜板上拍散,注意一定是要拍的,不能用切,切的木有感觉

  2. 第2步.

    将姜蒜和小米辣切碎备用

  3. 第3步.

    将黄光,切好的姜蒜、小米辣以及材料中提到的所有调料加到黄瓜中,一起拌匀

  4. 第4步.

    葱和香菜切碎,放入黄瓜中拌匀。that's all 大功告成啦!

小贴士

黄光一定要拍
醋多一点口感比较好
姜蒜末+小米辣+醋 就是凉菜的绝配

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