#乐购TESCO优鲜乐做菜-肉类#
冷锅放油
加冰糖,小火炒至冰糖溶化,至红棕色
放入洗好的生鸡翅,翻匀
加入温水,没过鸡翅。再加入盐,黄酒,生抽少许,红辣椒。中小火烹饪20分钟
大火收汁,翻匀,让每一块鸡翅都包裹上颜色。
1,炒糖色小火慢熬,铲子多滑圈2,鸡翅如果苦,是冰糖炒过了