杂蔬鸡蛋面疙瘩

杂蔬鸡蛋面疙瘩的做法步骤

1. 第1步.

   有什么蔬菜 就切好准备好～

2. 第2步.

   其实鸡蛋可以先单独打散，再和面粉混合比较科学。（这次10大勺面粉配2个蛋调出来的面糊浓稠度刚刚好，没加水，所以供参考。）

3. 第3步.

   但是偷懒直接拌匀也行…搅拌好，放一边开始炒蔬菜。

4. 第4步.

   油锅烧热，先放洋葱胡萝卜毛豆炒香。

5. 第5步.

   再放别的西红柿芦笋杏鲍菇茭白啥啥的，加点盐，翻炒均匀。

6. 第6步.

   加水。

7. 第7步.

   然后面糊用筷子或勺子什么的，一坨一坨夹。

8. 第8步.

   全部入锅。

9. 第9步.

   盖上锅盖，煮到面坨熟了～

10. 第10步.

    然后尝尝味道，再加点盐、味精调味（如果味道ok就忽略），还加了把豆芽。然后就好了！