芦笋胡萝卜烘蛋

芦笋胡萝卜烘蛋的做法
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芦笋胡萝卜烘蛋的食材和调料

芦笋4、5根
胡萝卜一小根
鸡蛋4个
面粉适量
生抽、盐、花生适量

芦笋胡萝卜烘蛋的做法步骤

  1. 第1步.

    胡萝卜和芦笋切丁(不要太大)

  2. 第2步.

    芦笋和胡萝卜过水煮一下(记得先放胡萝卜,稍微难熟一些)

  3. 第3步.

    放凉后加适量盐和生抽拌均

  4. 第4步.

    加入鸡蛋和适量面粉

  5. 第5步.

    平底锅放油,再加入调好的面糊

  6. 第6步.芦笋胡萝卜烘蛋的做法步骤 第6步

    小火慢煎至两面金黄即可

小贴士

第一次自己做菜单,没经验啊,都忘记拍图啊,想起来时候已经在锅里了。~~~~(>_<)~~~~
大家在翻面时候可以用一个比平底锅面积大的或者差不多的盘子盖在锅上,直接翻过来慢慢再滑进去锅里,这样就不用担心单兵会碎掉啦,O(∩_∩)O~

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