辣炒海带丝

辣炒海带丝的做法
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辣炒海带丝的食材和调料

海带
黄瓜
胡萝卜
白醋\\盐\
小康牛肉

辣炒海带丝的做法步骤

  1. 第1步.辣炒海带丝的做法步骤 第1步

    先将海带、黄瓜、胡萝卜切丝,蒜头切末

  2. 第2步.辣炒海带丝的做法步骤 第2步

    锅里放入水,在水里加少许白醋烧开

  3. 第3步.辣炒海带丝的做法步骤 第3步

    将海带丝放入水里烧两分钟后盛出

  4. 第4步.辣炒海带丝的做法步骤 第4步

    锅里加少许油,推入蒜末炒香后再加入胡萝卜丝、黄瓜丝略炒

  5. 第5步.辣炒海带丝的做法步骤 第5步

    加入海带丝及牛肉酱继续翻炒,调加入少许糖、盐、鸡精调味后出锅

小贴士

海带需事先泡制,我是先把海带洗净后泡了一天,期间要换几次泡海带的水;
海带在水里烧开后可再用冰水把海带泡一下,可增加海带的Q感;
牛肉酱可换成辣椒酱等自己喜欢的酱品。

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