胡萝卜猪肉丸

胡萝卜猪肉丸的做法步骤

1. 第1步.

   猪前腿肉去皮后手剁成肉糜，胡萝卜擦成细丝

2. 第2步.

   加入适量的盐、料酒、生抽和蚝油，少量的花椒粉和姜粉

3. 第3步.

   用手将其搅拌并摔打上劲

4. 第4步.

   将拌好的料搓成肉丸，下油锅炸，炸熟即可

5. 第5步.

   将炸好的丸子放入有厨房纸巾的盘子，吸掉部分表面油分，即可排盘食用