
http://tasteandlight.com/2013/09/24/wild-plum-bramble-cobbler/
我只是搬运工~
| 白砂糖 | 80g |
| 软化黄油 | 80g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 150g |
| 自发粉 | 200g |
| 泡打粉 | 5g |
| 梅子(苹果,梨都行,大块的切小块) | 400g |
| 蓝莓 | 400g |
| 香草 | 香精的话5滴,粉的话5g |

把水果放到盆里头,烤箱预热190度

打散鸡蛋,然后放到糖和黄油的混合物里。 加入牛奶,香草,面粉和自发粉。 搅拌到均匀,呈现糊状。

盖到水果上,然后放入烤箱,烤35分钟

撒上糖分,就okay了
我自己做了一下,不是很成功,可能因为用了香蕉。。不应该用粘性那么大的水果。。但是如果水果偏酸的话应该切小块然后加点糖。
说加点香草冰激凌会好吃。。