私房牛肉面

私房牛肉面的做法
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私房牛肉面的做法说明

#乐购TESCO优鲜乐做菜-肉类#
休息在家午饭总是个麻烦事
不是炒饭炒面就是饺子
实在不想再吃了

私房牛肉面的食材和调料

牛腩1kg
大料4个
茴香1把
香叶6片
陈皮3片
桂皮3根
半个
3瓣
适量
番茄酱一勺
豆瓣酱一勺
番茄1个

私房牛肉面的做法步骤

  1. 第1步.私房牛肉面的做法步骤 第1步

    牛肉洗净后去血水

  2. 第2步.私房牛肉面的做法步骤 第2步

    准备材料,小茴香 、大料 、香叶、 陈皮、 桂皮、 洋葱、 大蒜头、 葱、 姜

  3. 第3步.私房牛肉面的做法步骤 第3步

    热锅冷油,翻炒吧

  4. 第4步.私房牛肉面的做法步骤 第4步

    料煸香后放入番茄酱和豆瓣酱一起炒,颜色很诱人,香气更诱人

  5. 第5步.私房牛肉面的做法步骤 第5步

    放入已冲洗干净的牛肉块,一起翻炒,炒到牛肉上色

  6. 第6步.私房牛肉面的做法步骤 第6步

    牛肉上色后加水,差不多没过牛肉就好了,盖上盖子,煮上个2小时左右,期间记得去翻炒下

  7. 第7步.私房牛肉面的做法步骤 第7步

    再切两块番茄就完成了

小贴士

在挑选牛肉时,最好选取牛腩
去血水时,不要煮太久

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