此品为甜品，梅子的酸甜加上麦片黏糯的口感，十分爽滑。做法简单，老少咸宜。
将牛奶和麦片一同倒入奶锅中，中火煮沸后，小火慢煮约5分钟。
盖锅盖，同时关火，将麦片焖约10分钟。后开盖冷却。
待冷却后加入蜂蜜，可依个人口味定。
放在密封容器中放入冰箱。
吃时在上面放上一粒梅子即可。
1.奶比较容易溢出，煮的时候一定开盖、小火；2.蜂蜜一定要冷却后放，不然高温会破坏蜂蜜中的营养成分和口感；3.放不放入冰箱可依个人喜好，但放入后会更加美味些。
