泡笋西葫炖鸡(电饭煲版)

泡笋西葫炖鸡(电饭煲版)的做法
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泡笋西葫炖鸡(电饭煲版)的做法说明

因为是住宿舍一个人吃,随便煮点什么就可以了,出去路过菜市场顺手买了西葫芦,三根泡笋,一个鸡腿,再焖点儿米饭便是晚餐。
鲜鲜嫩嫩的西葫芦片儿真是好吃呢~

泡笋西葫炖鸡(电饭煲版)的食材和调料

新鲜鸡腿
泡笋
西葫芦
辣椒(可无,视个人口味而定)
麻椒(可无,视个人口味而定)
老抽

泡笋西葫炖鸡(电饭煲版)的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡腿剁成小块,洗净后用酱油姜丝腌十分钟左右。

  2. 第2步.

    笋切条,电饭煲加适量水,笋和鸡块入锅。 酱油汤汁也放进去。

  3. 第3步.

    加热。

  4. 第4步.

    西葫芦切厚片,汤烧开冒泡后放入小煮(煮太久会变得很软),放适量盐。

  5. 第5步.

    电饭煲最好一直开着盖子不然容易溢锅,不必等它跳到保温档,煮熟断电就可以吃了。

小贴士

因为昆明这边貌似很爱吃薄荷,我就稍买了几根,放了几片叶子进去,不知道去掉它口味会有什么不同呢。
另外,可能因为是北方人的缘故,麻椒辣椒什么的不放貌似好一点呐。

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