蔓越莓酸奶排包

蔓越莓酸奶排包的做法步骤

1. 第1步.

   除蔓越莓外，后油法揉至扩展；（用液体油可以一起加入）

2. 第2步.

   放温暖湿润处发酵两倍大；

3. 第3步.

   排气、分10剂、静置20分钟；

4. 第4步.

   取一剂，擀至椭圆形，从右向左卷，再搓长；（一次搓不长，可松弛下再搓）

5. 第5步.

   放于烤盘内；

6. 第6步.

   码于烤盘中，放温暖湿润处进行发酵；

7. 第7步.

   发至两倍大；

8. 第8步.

   烤箱175度预热，中下层25分钟即可。