第一次做了李子果酱，酸酸甜甜，加在面包上，加在饼干上，做蛋糕卷都是不错的选择
将李子洗净切成小块，放入干净的盆中，倒入比例相同的白糖拌匀，放冰箱冷藏一夜
将腌制好的李子取出，连糖水带李子放入锅中，开火不停的搅拌，要用小火，用木勺搅拌
不停的搅拌后，变成粘稠状快关火前滴入几滴新鲜柠檬汁，搅拌关火
立即装入干净的玻璃瓶中，趁热拧紧盖子保存
注意：
1、李子和糖的比例是1:1
2、保存：如果不想当下食用，就在出锅趁热放入玻璃瓶拧紧盖子保存，保存时间可达几个月，如果想尽快在1星期内吃完，可等冷却后在拧紧盖子放入冰箱冷藏就可以了