明太子鳗鱼炒饭

明太子鳗鱼炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   将鳗鱼切成小丁，葱切成碎

2. 第2步.

   把一个鸡蛋打散，放入米饭充分拌均匀（我用的是一半米饭一半糙米）

3. 第3步.

   热锅热油放入葱碎炒香

4. 第4步.

   放入被蛋液充分包裹的米饭翻炒

5. 第5步.

   加入鳗鱼翻炒（不用再加调料了）

6. 第6步.

   装盘，把去除薄膜的明太子放上，加上少许葱和红姜

7. 第7步.

   ENJOY~~~~~~~~~!