蒜末菠菜

蒜末菠菜的做法步骤

1. 第1步.

   大蒜用菜刀拍扁，可以轻松去皮，然后再切小点。

2. 第2步.

   菠菜洗净。同时烧开一锅水，投入菠菜，汆一两分钟，去除草酸，沥干水待用。

3. 第3步.

   热锅冷油，放入蒜末，炒香。

4. 第4步.

   然后放入菠菜，翻炒。

5. 第5步.

   加适量盐味精，炒匀即可出锅。