知道这个小鱿鱼肚子里的秘密吗?让我们切开看一看吧!
一道意外的美食,吃过一次,就被可爱的造型和美妙的滋味所吸引了!
鱿鱼爽口,平淡有嚼劲,加上咸蛋黄沙腻腻的美味,口味真的是极好!
这道菜讨喜的外表,特别能吸引小朋友们,而且营养极其丰富,但是不能贪吃噢!
咸蛋黄富含卵磷脂与不饱和脂肪酸，氨基酸等人体生命重要的营养元素.。不过胆固醇是一柄双刃剑：胆固醇增高会影响动脉，易得动脉硬化，胆固醇缺少也会引起一系列健康问题。普通人一天食用一个到两个蛋黄就够了，不要太多。
鱿鱼，也称枪乌贼、柔鱼，营养价值很高，是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。
先是把鱿鱼洗干净,切掉头部,等会塞生的咸蛋黄.
盘中的小鱿鱼是一条鱿鱼里面,2个咸蛋黄的分量,(注意噢是生的咸蛋黄!)
塞好之后,用牙签封住就好!放在锅里蒸熟就可以.
蒸熟之后,切片,摆盘,还是一只只完整的小鱿鱼嘿嘿!
可以用黄瓜或者香菜,水果也可以噢,摆盘起来,让造型更加Q,更诱人!
亲们还可以在小鱿鱼里的肚子里,塞上自己喜欢的食物,比如可以加点肉末啊,胡萝卜粒啥的!切开之后,是不是惊喜多多呢!
这是一道看起来精致,做起来相当简便的菜肴!
亲们赶快做起来,期待你们神一样的作品!
PS:咸蛋黄一定要是生的噢,另外好吃,不能贪嘴,可以一只加蛋黄,一只加肉末......如果加蔬菜粒的话,建议要和肉末一起调味好加入,因为后期是蒸的,不加任何调料,所以我选用咸蛋黄就是原汁原味的嘿嘿!
