进入秋季天气一下在干燥好多，特别南方就特别想喝一些滋润的汤水。看到中秋节剩下好多苹果还没解决，索性煲个苹果汤，还加入了无花果。这个汤太滋润了，国庆我连着煲了两次，老公也特别爱喝，赶快趁着假期末滋润一下迎接未来繁忙的工作吧。
无花果是好东西，具体的功效多到数不清，鲜果还特别贵，我们这边卖进口的七十多一斤，干果到很便宜，用来煲汤不肉痛。苹果煲的汤都很清润不油腻，所以我特别喜欢，而且还能解决吃不完的苹果。这里选用的排骨是一字排，我一直特爱买这种排骨，我觉得是排骨最精华好吃的部分，它的样子就是骨头是圆形而且不大，排骨内部有一层薄薄的白色脂肪，这种排骨无论蒸煮还是煲汤都鲜嫩多汁，这里煲汤的排骨一点都没遭嫌弃，一下子就给清光了，可以下次买这种排骨试试哦，但是市场比较难买，多数都是搭着好多其它部分的，这种一般在超市能买到，价格虽然比市场贵一点，但是绝对值。 #乐购TESCO优鲜乐做菜-水果#
更多菜谱可关注微博：http://weibo.com/miko1140
材料
苹果要这样处理
做法： 所有材料泡洗一下，苹果去芯，不然汤会酸，皮一般不去，但是要洗干净，怕有蜡和农药。所有材料放入沙煲大火烧开转小火1.5小时，看到淮山都完全发开汤大致都好的了。