鱼丸粉

鱼丸粉的做法
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鱼丸粉的食材和调料

桂林米粉1斤
鲮鱼半斤
肉末少许
饺子皮20
青菜适量
花、适量
盐、、油、酱油、料酒、生粉、胡椒粉适量

鱼丸粉的做法步骤

  1. 第1步.

    鲮鱼胶加肉末、葱花、蒜蓉和上述调味,搅拌均匀腌制15分钟。

  2. 第2步.

    包饺子:一个圆形找对称的四点,将四点粘在一起,再把边边轻轻一反,就成一朵花。

  3. 第3步.

    煮滚开水,加油、盐,放饺子煮熟、再煮粉、青菜。

  4. 第4步.

    碗底放油(再加几滴麻油)、酱油,倒入粉、饺子、青菜。

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