煎三文鱼配虾仁蘑菇面

煎三文鱼配虾仁蘑菇面的做法步骤

1. 第1步.

   平底锅入橄榄油，放入蒜末，炒出香味，放蘑菇片

2. 第2步.

   待蘑菇片变软，放虾仁，翻炒几下，放入面条，加入嫩菠菜

3. 第3步.

   菠菜变色即可加盐，黑胡椒调味，出锅

4. 第4步.

   三文鱼在鱼皮面切几道，加盐和橄榄油调味，腌制10分钟

5. 第5步.

   平底锅如橄榄油，油温稍热后放入三文鱼，鱼皮朝下，不要动它，不要动

6. 第6步.

   等到三文鱼三分之二颜色变白之后，翻过来煎几秒，主要是为了固定一下

7. 第7步.

   关火，装盘，大功告成