香煎牛排饭

香煎牛排饭的做法步骤

1. 第1步.

   先将各类材料洗净

2. 第2步.

   牛排用酱料腌制约一小时，其它蔬菜切片、丝

3. 第3步.

   锅里加水，水里加少许盐，将切成片的蔬菜放入焯一下捞出

4. 第4步.

   平底锅放大火烧热，再放入腌好的牛排开中小火煎

5. 第5步.

   约一分半左右再煎另一面，此时可在牛排旁放一点黄油增香

6. 第6步.

   另起锅放少许黄油入蔬菜炒制一会

7. 第7步.

   将事先卤好的蛋对半切开放盘边，再放入牛排、蔬菜、米饭，淋上余下的腌料汁即成