挺简单的一道主食焗菜，家里来客人露一手倍儿有面子！
配方中的菜和鸡肉的量可以随意，也可变换其他自己喜欢的菜，如土豆、胡萝卜、洋葱等等。总之，就是杂烩饭嘛！哈哈（这个名字会让我想起七龙珠里那个 杂烩饭阁下。。。）
准备食材
鸡肉切条状放入少许嫩肉粉、盐、食用油腌制片刻，将菜切小块，米饭盛入烤盘中备用。烤箱预热200度
油烧热后倒入鸡肉滑炒
中火炒制鸡肉变色
根据菜成熟度不同，先后将准备的菜品放入一同翻炒
加入番茄酱
倒入淡奶油（也可用牛奶代替），加少许食盐调味
将炒好的菜倒入烤盘
撒一层马苏里拉芝士
将烤盘放入预热好的烤箱，200度15分钟
1、菜品炒好后应有些汤汁为宜。
2、或者将米饭与菜拌匀后再放入烤盘中