榨菜肉丝汤

榨菜肉丝汤的做法
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榨菜肉丝汤的食材和调料

瘦肉
胡萝卜
芹菜
榨菜
辣椒(可不选)
淀粉
生抽
老抽
白胡椒粉
白醋

榨菜肉丝汤的做法步骤

  1. 第1步.榨菜肉丝汤的做法步骤 第1步

    将所有食材切好 在肉丝里加入少量的生抽提味在加淀粉拌匀待用

  2. 第2步.

    锅放油烧至七成放蒜 姜 辣爆香、在依序放其它配料翻炒(不包括肉丝参照1图片)加入热水烧开(利用这时间可以调勾芡)放入肉丝搅散 把调好的淀粉水边倒边搅动,再次烧开之后关火 放调味料 ,醋放在最后才放防止蒸发,洒上葱花起锅。

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