纸酥皮无花果杏仁榛子塔

纸酥皮无花果杏仁榛子塔的做法

18人浏览0人收藏夏日蔷薇rosa

纸酥皮无花果杏仁榛子塔的做法说明

意外买到了只在国外视频中见过的fillo pastry，我叫它纸酥皮。。它是一卷纸状的面饼，可以简单代替千层酥皮。话说这种酥皮不是很适合来做塔，但是我急需做一个挞，所以就顺便试用一下。。

纸酥皮无花果杏仁榛子塔的食材和调料

融化的黄油
纸酥皮	8张
黄油	50g
鸡蛋	50g
糖粉	50g
无花果
杏仁粉+榛子粉	50g

纸酥皮无花果杏仁榛子塔的做法步骤

第1步.
纸酥皮，8寸塔盘

第2步.
模具刷黄油，一张纸酥皮对折成两层，铺在模具底部

第3步.
酥皮上刷少许黄油

第4步.
下一层

第5步.
刷黄油

第6步.
再一层，又一层

第7步.
黄油室温软化加糖粉打发，分次加入室温蛋液，搅拌均匀后加入杏仁榛子粉，拌匀，填入模具中，抹平

第8步.
无花果每颗切成四块，铺在杏仁馅上

第9步.
180度40分钟左右

第10步.
切面~

相关分类

相关菜谱