南瓜瓢虫面包

南瓜瓢虫面包的做法
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南瓜瓢虫面包的做法说明

一款既有营养又能哄小朋友的面包,其实做起来也不是很难,发挥自己想象,面团就像橡皮泥,想做什么样子都行。

南瓜瓢虫面包的食材和调料

南瓜泥60G
高粉200G
酵母2.5G
40G
2.5G
牛奶104G
黄油25G

南瓜瓢虫面包的做法步骤

  1. 第1步.

    首先处理南瓜泥,将南瓜蒸熟,用料理机打成泥即可

  2. 第2步.南瓜瓢虫面包的做法步骤 第2步

    后油法揉至面团出筋,发酵至2倍大,取出排气,分割成6份,分别滚圆,松弛15分钟 松弛后的面团擀开,用切面刀切出如图所示三份

  3. 第3步.南瓜瓢虫面包的做法步骤 第3步

    分别排在烤盘里,每一块面片稍微留点空隙,发酵的时候会连在一起。 分次做完后放温暖处进行第二次发酵,待2倍大后,拿筷子在瓢虫的翅膀上分别戳三个洞,样子就出来了,

  4. 第4步.南瓜瓢虫面包的做法步骤 第4步

    表面刷蛋液,在洞里分别放上巧克力豆,烤箱预热180°,15分钟

  5. 第5步.南瓜瓢虫面包的做法步骤 第5步

    出炉凉凉后用巧克力笔画上眼睛

  6. 第6步.南瓜瓢虫面包的做法步骤 第6步

    瓢虫求偶记

  7. 第7步.南瓜瓢虫面包的做法步骤 第7步

    “高帅富”成功求得佳人的香吻, “内什么,你们有没有考虑过土肥圆的感受”~

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