菇有非常好的少见的营养价值，好吃的菇要搭配上青红椒才是美味
将菇开边洗干净，瘦肉切丝加入盐和生抽腌制半小时
开水下菇灼熟，捞起待用
起油锅下姜蒜爆炒出味加入肉丝炒熟，加入鲜菇和双椒葱段快炒加生抽盐和沙茶酱快炒！即可上碟
