特别爱吃蛏子，算是便宜又美味的水产了，对于不在沿海的孩子来说，吃着蛏蛏就觉得很幸福，哈哈
蛏子买回来后让它们吐一夜。
锅热油，炒香葱姜，放入红辣椒，后放蛏子，料酒，爆炒，放盐，鸡精，生抽，冰糖，继续大火爆炒，待蛏子都开口了就说明熟了。
关火，出锅。
