突然就是放假在假,就很想吃红薯糖水~然后就开始做了,拍得不是很好,哈哈,就吃的时候拿个手机随手拍了~因为制作的时候没想过要上传,所以没拍步骤,我会尽量的在描述里写清楚步骤做法哦 。
红糖切开泡清水半小时左右,切的方法我是用切2CM左右的厚度一片片,然后一片圆在切成4个角。
生姜切片,厚度大概0.5CM,用刀拍送一些。
在锅里放上4碗(平时吃饭的碗)凉开水的量,加上生姜煮沸水。
把番薯放进去,然后煮熟番薯,我在这里煮了25分钟。然后水也有点比较少了,我又加了一碗水。
然后再次煮沸的时候,加入2勺的红糖,等糖分溶解了就可以了~
要吃的比较甜,在煮好了冷却了以后就可以加入一点蜂蜜。
如果要放入冰箱冷藏再喝的话,可以在放糖的时候减少一些。