腐乳醉翅，最好采用鸡翅的中间段，摆盘更漂亮。用红色的玫瑰腐乳才能烧出完美的颜色，喜欢腐乳的果断做起~~
鸡翅过热水，焯好~
用葱姜蒜，加少许盐腌一会儿
鸡翅表面拍干淀粉，在锅中煎成表面金黄
取干净的锅，放入鸡翅，倒入啤酒，把腐乳压碎放入，大火烧开后，转小火，最后开大火收汁
