木瓜慕斯

木瓜慕斯的做法步骤

1. 第1步.

   消化饼干放入搅拌机内搅碎，加入黄油要搅成粉，倒入模里，用力压平

2. 第2步.

   木瓜150g用搅拌机搅成浆，

3. 第3步.

   另外的100g切粒备用。

4. 第4步.

   将淡奶和水 、10g糖加入溶器加热搅溶化，加入鱼胶粉 搅和，冷缺备用。

5. 第5步.

   将木瓜浆倒入奶液中，搅和

6. 第6步.

   搅好好的颜色好好睇

7. 第7步.

   用拉花袋装一些木瓜液，用来做拉花

8. 第8步.

   将淡奶油加入剩下的糖打发至7成

9. 第9步.

   将打发好的淡奶油加入木瓜液，搅拌混合好

10. 第10步.

    混和好的浆液倒入消化饼的模具里，用刚才留起的木瓜液拉花，拉好后放入冰箱冷藏3小时即可食吃用。