人可以懒,但胃不可以。这一款炒馒头,乃是河北名吃。河北以面食为主,馒头更是一日三餐不可少的主食。但总是蒸着吃,似乎太单调了些。聪明的河北人发明了馒头的新式吃法,炒馒头。
馒头切成块
鸡蛋打碎搅匀
馒头块放到鸡蛋汁里
沥干后炒制
炒前应呛哥葱花