妈妈菜—香煎豆腐

妈妈菜—香煎豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   将买回来的豆腐过水沥干，切成自己想要的块状或条状

2. 第2步.

   锅里倒油加热，将切好的豆腐放入油锅中煎至金黄出锅

3. 第3步.

   将蒜、姜切成末状和花椒一同入锅爆香，而后将煎好的豆腐入锅翻炒

4. 第4步.

   待翻炒后加入香辣酱爆炒，爆炒5分钟后即可出锅

5. 第5步.

   出锅后就是摆盘（根据自己的需要和审美），撒上香菜即可