低脂港式蛋挞（茨木派皮版）

低脂港式蛋挞（茨木派皮版）的做法说明

KFC葡式蛋挞392k/100g
港式蛋挞264k/100g
米饭116k/100g
也就是一个葡式蛋挞将近8两米饭
一个港式蛋挞4两多米饭
重点是每次吃还不止一个好吗！！！

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【蛋挞皮】是参考@包子by 茨木老师做派皮的方法  
（点我点我！https://www.xiachufang.com/recipe/1066893/  ）
当然不会像葡式那么酥（越酥油越多！）但是边边是脆的 口感很特别
包子君用到的优格乳 我是自己用脱脂奶做的优格  脱完水真的很像cheese
【蛋液】我做了两种：
one是按照港式蛋挞的做法 只是把奶油换成了牛奶；
the other是用红薯和葡萄干加上面那种蛋液合成的（意外收获啊！好吃！）
一下子少了好多好多的脂肪好多好多好多的热量
好开心Y(∩_∩)Y
这个方子粗略的算下 我做了9个总共不到600k