奶油蘑菇意麵

奶油蘑菇意麵的做法步骤

1. 第1步.

   煮開一鍋水

2. 第2步.

   準備麵條，2人份

3. 第3步.

   將蘑菇洗乾淨，瀝幹水份，切片備用

4. 第4步.

   洋蔥洗乾淨，瀝幹水分，切丁備用

5. 第5步.

   水開後，滴入少許橄欖油，將麵條以傘狀投入鍋內，煮至麵條柔軟且有嚼勁，加入1勺細鹽，約煮8-10分鐘後，麵條顏色呈現透明，便可關火

6. 第6步.

   熱鍋，倒入少許橄欖油

7. 第7步.

   煸炒洋蔥

8. 第8步.

   再倒入蘑菇君，一同煸炒

9. 第9步.

   直至炒到洋蔥變軟，蘑菇色澤均勻

10. 第10步.

    加入煮好的意大利麵條

11. 第11步.

    連同麵條一起翻炒一下，加入1勺白糖，1-2勺細鹽（鹹淡口味，自己調整），調小火

12. 第12步.

    將冰箱中的奶油君取出

13. 第13步.

    將奶油倒入麵條中，加入少許水，大約半杯左右

14. 第14步.

    再調大火不停攪拌，翻炒，最後撒入黑胡椒，翻炒一下，即可關火

15. 第15步.

    裝入碗中，開動。