比较拿手的一道菜,嘿嘿。。。
把西红柿洗净放开水里泡一下,然后把皮去掉,切成块
鸡蛋磕破放碗里搅拌,放适量盐
把锅烧红,放油,先炒鸡蛋,炒好后用碟子盛好
再添加少量油,把西红柿放锅里炒,炒到一定程度就把鸡蛋倒进去,放白糖少量和白醋少量
不喜欢吃醋的可以不放醋哦。