柚皮糖

柚皮糖的做法步骤

1. 第1步.

   柚子外皮用盐巴洗净，切薄片

2. 第2步.

   柚子皮有清水浸泡2小时，这期间隔半小时换次水，换水时尽量将柚子皮挤干，可以有效去除苦涩味

3. 第3步.

   冰糖加水熬成糖浆（熬制过程中可适量加水，以免糖浆熬焦）

4. 第4步.

   柚子皮倒进糖浆拌匀

5. 第5步.

   放进烤盘（垫油纸），铺匀

6. 第6步.

   175度上小火烤制15-20分钟，中途记得给柚子皮翻个，烤制焦黄，口感发脆即可

7. 第7步.

   烤好的柚子皮凉凉放进密封罐内，以免回潮